Wednesday, August 24, 2016

मॉकटेल- पिना कोलाडा (food and drink/ beverages)

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मॉकटेल पिना कोलाडा प्यूर्टो रिको का राष्ट्रीय पेय । यह  लोकप्रिय अौर स्वास्थवर्धक होता है। यह अनानास, नारियल का दूध , चीनी और आइस क्यूब्स से बनता है।
सामग्री-
2 कप कटा हुआ अनानास
4 से 6 आइस क्यूब्स
¾ कप नारियल पानी / नारियल का दुध 200 मिलीलीटर
2 -3 बड़े चम्मच चीनी या आवश्यकतानुसार  
गार्निश के लिए कटा हुआ अनानास
बनाने की विधि-
 कटे हुआ अनानास  से ब्लेंडर  या जूसर से जूस निकाल लें। जिस ग्लास में सर्व करना है । उसे  कुछ समय पहले फ्रिज में ठंडा होने रख दें। ग्लास में अनानास जूस, नारियल पानी / दूध, आइस क्यूब्स अौर चीनी डालें। इसमें आप नारियल क्रीम भी डाल सकते हैं।  
6 आइस क्यूब्स डालें।  अनानास  से गार्निश करें अौर तुरन्त सर्व करें ।

• ताजा जूस व नारियल दूध ना होने पर पैक का उपयोग कर सकते हैं।  
•  पिना कोलाडा मॉकटेल है अतः इसमें रम नहीं ड़ाला जाता है।




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Picture Courtesy: Chandni Sahay

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